۵ فایده شگفتانگیز ماهی که فراتر از امگا ۳ هستند
به گزارش وبسایت صنعت جهان، ماهی نه تنها منبع غنی اسیدهای چرب امگا ۳ است، بلکه حاوی بسیاری از مواد مغذی دیگر نیز هست که فواید قابل توجهی برای سلامتی دارند. پزشکان و متخصصان تغذیه تأیید میکنند که این خوراک دریایی از منابع طبیعی ویتامین D، پروتئین با کیفیت بالا، ریزمغذیها برای طول عمر، کلاژن برای جوانی پوست و پپتیدهای طبیعی برای تنظیم فشار خون برخوردار است.
ماهیهای چرب مانند ماهی سالمون، شاهماهی و ماهی خالمخالی از غنیترین منابع ویتامین D هستند. مصرف ۱۰۰ گرم ماهی سالمون برای تأمین نیاز روزانه بدن به این ویتامین ضروری که برای تقویت استخوانها، تقویت ایمنی و جلوگیری از افسردگی بسیار مهم است، کافی است.
بدن ۹۵ تا ۹۸ درصد پروتئین ماهی را جذب میکند، در مقایسه با تنها ۸۵ تا ۹۰ درصد پروتئین گوشت. همچنین حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری است که آن را برای ورزشکاران، سالمندان و کودکان ایدهآل میکند.
ماهی حاوی طیف وسیعی از مواد مغذی حیاتی است، از جمله سلنیوم، یک آنتیاکسیدان قوی که از بدن در برابر سرطان محافظت میکند، ید، ضروری برای سلامت تیروئید، روی، تقویت سیستم ایمنی و سلامت تولید مثل.
ماهیها، به ویژه ماهی سالمون و ماهی تن، منبع غنی از کلاژن طبیعی هستند که خاصیت ارتجاعی پوست و سلامت مفاصل را بهبود میبخشد و ظهور چین و چروک را به تأخیر میاندازد.
پروتئینهای ماهی حاوی پپتیدهای طبیعی هستند که به کاهش فشار خون به روشی مشابه برخی داروها کمک میکنند و رگهای خونی را تقویت کرده و جریان خون را بهبود میبخشند.
به طور کلی، مصرف منظم انواع مختلف ماهی به حفظ وضوح ذهنی، سلامت قلب و نشاط برای سالهای متمادی کمک میکند.
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
