آیین سنتی شب یلدا (چیله گئجه سی) در اردبیل

به گزارش وبسایت صنعت جهان، شب یلدا فرصتی مناسب برای دورهمی و جمع شدن با اعضای خانواده است. این شب در استان اردبیل به نام چله گئجه سی معروف است و یکی از سنت‌های باستانی در این شب است که دورهمی و دورهم نشینی در خانه بزرگترها است.

در شب یلدا، مردم استان اردبیل به خانه بزرگترهای خود می‌روند و شام و هندوانه و انواع تنقلات را با هم می‌خورند. به ویژه، پدربزرگ‌ها و مادربزرگ‌ها در این شب قصه‌های قدیمی را به خانواده‌ها می‌گویند و فال حافظ را باز می‌کنند. این سنت‌ها در بین خانواده‌های قدیمی اردبیلی هنوز رواج دارد.

در این شب، خانواده‌ها معمولاً در خانه بزرگتر‌ها گرد هم می‌آیند و تا پاسی از شب را به گفت‌و‌گو می‌نشینند. هندوانه (چیله قارپیزی) یکی از ملزومات شب چله است و معتقدند که خوردن هندوانه لرز و سوز سرما را به تنشان تاثیر نمی‌دهد.

انار و هندوانه نیز جزو مهمترین ملزومات شب یلدا هستند. آجیل شب یلدا نیز طرفدارانی زیادی در ایران دارد. رنگ قرمز، که نماد نور خورشید است، در آیین‌های شب یلدا با انتخاب سیب قرمز و سنجد در سفره شب یلدا به نمایش گذاشته می‌شود.

در این شب، خانواده داماد نیز برای خانواده تازه عروس هدیه می‌فرستند که شامل هندوانه شب چله (چیلله قارپیزی)، شیرینی، آجیل، انواع میوه و لباس است. این سنت فرستادن هدیه به نام “چیله خونچه سی” یا “چله لیک” معروف است.

در سال‌های دور، تنقلات شب چله فقط به تخمه، پشمک، سنجد، قیسی، برگه زردآلو، بادام و گردو محدود بود. اما اکنون، انواع آجیل‌های تشریفاتی نظیر پسته، فندق، مغز بادام و گردو و انواع میوه‌های گرمسیری نظیر پرتقال، نارنگی و موز و نارگیل در سفره شب یلدای مردم آذربایجان دیده می‌شود.

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان