انار نیریز از افتخارات جهانی تا تهدید و چالش
به گزارش وبسایت صنعت جهان، شهرستان نیریز که یکی از قطبهای تولید انار در استان فارس است، نقش بسزایی در اقتصاد کشاورزی کشور و حتی بازارهای جهانی دارد. این شهرستان با تولید حدود ۵۵ هزار تن انار، صادرات جهانی و فرصتهای شغلی فراوان، درحالی که با بحرانهای امنیت آب و آفات روبهرو است، اهمیت فناوری و مدیریت نوین برای حفاظت از این ثروت ملی، بیش از پیش احساس میشود.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان نیریز، نادر زارعی، اظهار داشت: نیریز با سطح حدود ۳ هزار هکتار، جایگاه ویژهای در بازارهای داخلی و جهانی دارد. رقم رباب، اصلیترین نوع انار تولیدی این منطقه، به دلیل ضخامت، رنگ پوست، عمر انبارداری و طعم خاص، شهرت جهانی پیدا کرده است و به کشورهای آسیای میانه، حوزه خلیج فارس، کرهجنوبی، روسیه و برخی کشورهای اروپایی صادر میشود.
زارعی افزود: در شرایط عادی، این شهرستان بیش از ۲۰ تن در هکتار تولید دارد، اما امسال به علت خشکسالی، آفات و کمبود آب، کاهش عملکرد را شاهد هستیم. با وجود بحرانها، بهرهبرداران در تولید و صادرات فعال هستند و بازار پسند بودن این نوع انار، تقاضای داخلی و خارجی را تأمین کرده است.
او با بیان اینکه نیریز در جشنوارههای ملی رتبه نخست را کسب کرده است، اظهار کرد: در حوزه صنایع تبدیلی، کارخانجات فرآوری با تولید آب انار، رب، سس، مربا، ژله، بستنی، ترشی و سرکه، به ارزآوری و اشتغالزایی کمک میکنند. همچنین بهمنظور تسهیل صادرات انار شهرستان، محمولههای صادراتی به مقصد سردخانههای سراسر کشور و حوزه اوراسیا، در نیریز، پلمب و گواهی قرنطینه برای آنها صادر میشود.
زارعی با اشاره به اجرای طرحهای کنترل غیرشیمیایی آفات، همکاری با کلینیکهای گیاه پزشکی و بهرهگیری از فناوریهای نوین، گفت: تشکیل میز انار در اتاق بازرگانی استان، اقدامی نویدبخش است که میتواند نقش مهمی در مدیریت صحیح باغها و بهبود بازار داشته باشد.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان نیریز بر اهمیت همافزایی و بهکارگیری فناوریهای هوشمند برای حفظ جایگاه جهانی انار نیریز تأکید و تصریح کرد: قطعا تلاش جمعی، راهگشای آیندهای مطمئن و درخشان برای کشاورزی منطقه خواهد بود.
با این حال، این موفقیتها با چالشهایی مانند کمآبی و آفات روبهرو است. راهکار مدیریت این چالشها و غلبه بر مشکلات، در عبور از مدیریت سنتی و حرکت به سمت کشاورزی هوشمند و مدیریت نوین است؛ و آینده درخشان انار نیریز در گرو همکاری جمعی، بهکارگیری فناوریهای نوین، و اجرای برنامههای پایدار برای حفظ این میراث طبیعی است؛ و از این مسیر است که میتوان این ثروت ملی را برای نسلهای آینده حفظ و جایگاه آن را در بازارهای جهانی تثبیت کرد.
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
