گلهای ارغوانی زعفران، هدیهای خوشبو و باکیفیت به کشاورزان خراسان جنوبی
به گزارش وبسایت صنعت جهان، سید محمدعلی سجادی میگوید فصل پاییز فصل کار و تلاش کشاورزان زعفران کار خراسان جنوبی است. این استان با تولید بهترین زعفران در دنیا و دومین استان کشور در تولید زعفران از نظر کمیت پس از خراسان رضوی شناخته میشود.
یکی از کشاورزان زعفران کار شهرستان قاین میگوید: کار به ساعت ۵ صبح شروع میشود و به گل چینی مشغول میشویم. او اضافه میکند: زندگی ما به این زعفران وابسته است و حاصل زحمت سالیانه ما است و زعفرانی ارگانیک و بدون کود را تولید میکنیم.
کاشانهای دیگر از کشاورزان زعفران کار شهرستان قاین میگوید: برای حفظ کیفیت گل زعفران و عطر و بوی خوش آن، غنچه چینی انجام میدهیم. این اقدام باعث میشود تا زعفران تولید شده qualidade بالاتر و ماندگاری بیشتر داشته باشد.
فرخی معاون فنی جهاد کشاورزی شهرستان قاین میگوید: در سال گذشته ۱۶ تن زعفران خشک در این شهرستان تولید شد. همچنین ۱۶ هزار هکتار از اراضی کشاورزی خراسان جنوبی زیرکشت زعفران است و ۲۳ هزار زعفران کار نیز در استان مشغول به فعالیت هستند.
پیشبینی میشود در سال جاری ۴۲ تن زعفران خشک در استان تولید شود.
