دوز طلایی ویتامین C برای روزهای آلوده چقدر است؟
به گزارش وبسایت صنعت جهان، محققان در تحقیقاتی که در مجله Environment International منتشر شده است، آمدهاند ویتامین C میتواند محافظت معناداری در برابر تهدیدات سلامت ناشی از آلودگی هوا ارائه دهد.
ویتامین C میتواند التهاب ریه و آسیب سلولی ناشی از قرار گرفتن روزانه در معرض ذرات معلق کوچکتر از 2.5 میکرون را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. این ذرات معلق کوچکتر از 2.5 میکرون عمدتاً از احتراق مازوت، بنزین، نفت و دیزل و همچنین سوزاندن چوب ناشی میشوند.
دانشمندان دانشگاه فناوری سیدنی و مؤسسه تحقیقات پزشکی وولکاک، تأثیر ویتامین C را بر التهاب ریه و از بین رفتن میتوکندری ناشی از ذرات معلق کوچکتر از 2.5 میکرون در هوا بررسی کردند.
در این تحقیق، دانشمندان از یک رویکرد دو جانبه استفاده کردند و خواص آنتیاکسیدانی ویتامین C را روی موشها و در کشتهای سلولی آزمایش کردند و دریافتند که میتواند اثرات منفی قرار گرفتن در معرض ذرات معلق کوچکتر از 2.5 میکرون در سطح پایین را کاهش دهد.
گفتنی است که در هر دو سلولهای موش و انسان، ویتامین C تقریباً هر اثری را کاهش داد. نشانگرهای التهابی کاهش یافتند، آنزیمهای آنتیاکسیدانی مانند SOD2 و GPX4 بهبود یافتند و ساختار و عملکرد میتوکندری محافظت شد.
استاد دانشکده علوم زیستی در دانشگاه فناوری سیدنی، برایان الیور، گفت: ما برای اولین بار، امیدی برای یک درمان پیشگیرانه کمهزینه برای یک مسئله جهانی که صدها میلیون نفر را تحت تأثیر قرار میدهد، ایجاد کردهایم.
محققان در مورد افزایش دوز ویتامین C بدون مشورت با پزشک متخصص مراقبتهای بهداشتی هشدار میدهند. اگرچه مصرف بیش از حد آن نادر است، اما مصرف بیش از حد میتواند عوارض جانبی ناخوشایند گوارشی ایجاد کند و افراد دارای شرایط خاص سلامتی ممکن است با خطرات جدیتری روبرو شوند.
این مطالعه نشان میدهد که مصرف بالاترین دوز مجاز ویتامین C برای شما به طور بالقوه کمک کننده است، اما باید با پزشک عمومی خود صحبت کنید تا مطمئن شوید که نوع مناسب مکمل را در سطوح مناسب مصرف میکنید.
منبع: ایسنا
