معدومسازی ۷۲۰ کیلوگرم فرآورده دامی غیرقابل مصرف در زاهدان
به گزارش وبسایت صنعت جهان، علیرضا اسکندری، رئیس اداره دامپزشکی شهرستان زاهدان، در راستای تشدید نظارتهای بهداشتی بر عرضه فرآوردههای خام دامی و صیانت از سلامت مصرفکنندگان، از کشف و معدومسازی ۷۲۰ کیلوگرم مرغ و شنیسل تاریخگذشته و آلوده به بار میکروبی بالا با هماهنگی دستگاه قضایی و تعزیرات حکومتی خبر داد.
رئیس اداره دامپزشکی زاهدان افزود که در پی بازرسیهای مشترک و بررسیهای کارشناسان دامپزشکی، مقادیری فرآورده غیربهداشتی در یکی از مراکز عرضه فرآوردههای پروتئینی کشف و پس از نمونهبرداری و انجام آزمایشهای میکروبی، غیرقابل مصرف انسانی تشخیص داده شد.
وی با اشاره به حساسیت بالای فرآوردههای خام دامی نسبت به فسادپذیری و آلودگیهای میکروبی گفت: مصرف فرآوردههای تاریخگذشته میتواند زمینه بروز مسمومیتهای غذایی را فراهم کند. بنابراین شهروندان باید در هنگام خرید به تاریخ تولید و انقضا، شرایط نگهداری و برچسب بهداشتی فرآوردهها توجه ویژه داشته باشند.
رئیس اداره دامپزشکی زاهدان از مردم خواست در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی یا نگهداری غیرمجاز فرآوردههای خام دامی، مراتب را از طریق سامانه ۱۵۱۲ یا مراجعه حضوری به اداره دامپزشکی شهرستان زاهدان گزارش دهند تا در اسرع وقت پیگیریهای قانونی انجام شود.
در پایان، دکتر اسکندری خاطرنشان کرد: دامپزشکی در خط مقدم سلامت جامعه قرار دارد و نظارتهای بهداشتی این مجموعه، تضمینکننده امنیت غذایی و سلامت مصرفکنندگان است. تداوم همکاری مردم با دامپزشکی، نقش مؤثری در پیشگیری از عرضه فرآوردههای غیربهداشتی خواهد داشت.
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
